冰糖炖猪心红枣桂圆汤

冰糖炖猪心红枣桂圆汤

冰糖炖猪心红枣桂圆汤的做法说明

爸爸的味道

冰糖炖猪心红枣桂圆汤的食材和调料

猪心半只
红枣10颗
桂圆15粒
老冰糖适量

冰糖炖猪心红枣桂圆汤的做法与步骤

  1. 1.

    将猪心洗净,切半(家里人多可用整只猪心)后切片或切条,放入碗中。

  2. 2.

    将红枣洗净撕开去核、桂圆去㧡(不愿麻烦的可洗净即可),放入装好猪心的碗中,加入适量冰糖(根据个人喜好)。

  3. 3.

    往碗里加入清水没过食材多一些,然后放入压力锅炖15分钟,开锅后即可享用了。

小贴士

这是爸爸以前经常给妈妈做的一道汤,我和哥哥也能分到,到今天还记得爸爸的菜。

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