海陆双拼披萨
海陆双拼披萨的做法说明
烤箱比电饼铛更适合做披萨，无奈家里木有，只能用电饼铛，味道也很美味~ 此方可做九寸披萨3-4个
海陆双拼披萨的做法与步骤
- 第1步.
将面粉、牛奶、酵母、盐、糖混合， 揉成面团，约一小时面团就可发酵好。
- 第2步.
发好的面团揪出四分之一（据说如果用刀，面筋会割断） 将揪下来的面擀成边厚内薄的圆饼 用叉子在饼里叉些小洞
- 第3步.
将披萨饼底抹上披萨酱
- 第4步.
再撒上一层马苏里拉芝士
- 第5步.
放上玉米粒、圆葱、青椒、肉肠、虾仁
- 第6步.
再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士
- 第7步.
放到电饼铛里，加热至上面的芝士融化，大约6-7分钟，就可享用。
小贴士
电饼铛是悬浮的，但是上面的盖也容易碰到饼上，加热后上面的芝士容易糊，就没有拉丝的效果，尽量用筷子垫在两个盖之间。
