【中国好同事推荐】橄榄菜煸苦瓜
【中国好同事推荐】橄榄菜煸苦瓜的做法说明
闻名海内外的潮汕橄榄菜，不仅是深受欢迎的下粥小菜，还是百搭的配料哦。
有幸得到“厨神”同事指点，试验小菜一碟，不多说了，白饭快被家人吃光了o(╯□╰)o
【中国好同事推荐】橄榄菜煸苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜对开，刮去瓤，切薄片。 中国好同事提醒：瓜瓤一定要刮干净才不苦哦。
- 第2步.
苦瓜片加盐抓匀，腌制10分钟，再把汁水倒掉。 中国好同事提醒：酱紫苦瓜不苦！
- 第3步.
热锅，爆香姜末。 中国好同事提醒：可以用橄榄菜的油，更香！
- 第4步.
煸香肉糜
- 第5步.
加橄榄菜，煸香，再加苦瓜片，煸熟，起锅！
- 第6步.
完成！ 中国好同事提醒：煸炒过程无需加任何调料了哦！
