选上好排骨洗净，用花生油、盐、生抽、生粉、料酒腌15分钟，拍入蒜末搅拌，放入高压锅蒸25分钟，既是一道鲜甜入味的好菜。
排骨三吃：蒜香酥排、糖醋小排、粉蒸排骨蒜香豉汁蒸排骨豆腐香茹蒸鹌鹑蛋 蒜香金针菇 小米玉米粉蒸排骨蒜香清蒸排骨（初戀的味道）荷叶蒜香蒸排骨蒜香豉汁蒸排骨蒜香豆豉蒸排骨蒜香蒸排骨蒜香粉蒸排骨
