咖喱风味杏仁鱼球沙拉【山姆厨房】

咖喱风味杏仁鱼球沙拉【山姆厨房】的做法与步骤

1. 第1步.

   將沙巴魚取出解凍。使用的是：山姆會員商店裡的冷凍沙巴魚片，魚片厚實。

   
2. 第2步.

   將魚片切成可入口的尺寸，抹上鹽稍微醃製5分鐘後，拍上麵粉，裹上蛋汁，再滾上杏仁條後，入烤箱，170度10分鐘。

   
3. 第3步.

   準備食材：雞蛋打成蛋汁。洋蔥、青椒切成小丁。番茄挖去內瓤，將皮切成小丁，挖出的內瓤打成汁備用。香菜切成小末。

   
4. 第4步.

   拿出一塊咖喱塊，鍋內入水融化，加入剛剛打成汁的番茄內瓤的汁水，熬至稍微濃稠，放涼備用。

   
5. 第5步.

   將番茄丁、洋蔥丁、青椒丁加上香菜末，拌成一盤青蔬。

   
6. 第6步.

   取出金玉蘭，摘下葉片，碼上剛拌上的青蔬、杏仁魚塊，澆上一勺咖喱醬汁，即可。美味又方便哦！