泡椒酸甜脆黄瓜条

泡椒酸甜脆黄瓜条

泡椒酸甜脆黄瓜条的食材和调料

黄瓜5-10根不等
花椒少许
少许
泡椒少许
几瓣
适量
白醋适量

泡椒酸甜脆黄瓜条的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜切条,用盐杀下水,大概一个小时,水倒掉。

  2. 2.

    杀过水的黄瓜撒白糖适量,白醋适量,根据个人口味。腌个十分钟。

  3. 3.

    姜切丝,蒜切片,泡椒切小全放入黄瓜里,泡椒水也倒点。

  4. 4.

    腌上一个小时左右就可以吃了。吃不完放保鲜盒密封好放冰箱。

小贴士

一次少做一点,放久了就不会很脆了。

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