冰雪奇缘翻糖蛋糕

冰雪奇缘翻糖蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一个戚风蛋糕胚。我做的是8寸可可戚风

   
2. 第2步.

   蛋糕分层，抹奶油，夹水果碎。因为分层，导致包上翻糖皮后还能看出层来，不是很美观。

   
3. 第3步.

   取100g翻糖膏，点1滴天蓝色色素，揉匀。

   
4. 第4步.

   将擀好的翻糖皮包在蛋糕上。

   
5. 第5步.

   用雪花模具和翻糖膏刻出雪花，装饰在蛋糕上。玩偶也用翻糖固定在蛋糕上，完成。