极简版砂锅鸡

极简版砂锅鸡的做法与步骤

1. 1.

   将砂锅烧热5分钟，加入少许油

2. 2.

   放入小红辣椒、蒜、姜爆香

3. 3.

   将用盐腌过的土鸡倒入，搅拌

4. 4.

   不停地闷，然后搅拌，再闷，大约10分钟后，根据味道加入适当酱油

5. 5.

   闷与搅拌15分钟后，倒入料酒