格兰诺拉脆麦片

格兰诺拉脆麦片

格兰诺拉脆麦片的做法说明

【格兰诺拉脆麦片】
松脆可口,又带点甜,并且加入符合自己口味的坚果、干果类的食材,很适合搭配各种口味的酸奶、牛奶,抑或一些新鲜的水果食用。当然,直接当零食吃也是很不错的呢!
制作好后的格兰诺拉脆麦片可装入密封罐保存一定的时间,but,尽快食用,风味更佳哦!
原方来自《Today`s breakfast》——山崎佳

格兰诺拉脆麦片的食材和调料

麦片60g
低筋面粉20g
巴旦木15g
色拉油1汤匙(15ml)
2汤匙(30ml)
葡萄干
蔓越莓干

格兰诺拉脆麦片的做法与步骤

  1. 第1步.

    在搅拌盆中放入60克燕麦片。

    格兰诺拉脆麦片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    20g低粉过筛入内。

    格兰诺拉脆麦片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    巴旦木去壳,碾碎,加入到搅拌盆中,搅匀。

    格兰诺拉脆麦片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将一匙色拉油和两匙枫糖浆加入到Step3的搅拌盆中,并充分搅拌均匀。

    格兰诺拉脆麦片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热至160°,烤盘铺上油纸,将Step4的材料平铺在烤盘上。

    格兰诺拉脆麦片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入烤箱烤二十分钟左右。烤到十分钟左右时将烤盘取出,并搅拌、翻动一下其中的材料。

    格兰诺拉脆麦片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻松后,再次放入烤箱烤至颜色呈浅褐色即可取出,并加入自己喜爱的干果,譬如葡萄干、蔓越莓干等,混合均匀即做成美味的【格兰诺拉脆麦片】

    格兰诺拉脆麦片的做法步骤 第7步

小贴士

1.原方来自《Today`s breakfast》——山崎佳。
2.没有巴旦木的可以加入其它自己喜爱的坚果碎,原方是加入40g坚果碎。
3.加入枫糖浆后搅拌至无散落的麦片,若加入两大匙枫糖浆搅拌后还有许多散落的燕麦片需酌情再添加。
4.烤制中途取出搅拌才能使脆麦片形成漂亮的形状,类似颗粒状;且上色更均匀。
5.将枫糖浆替换成等量的蜂蜜也是不错哒!

美食资讯

格兰诺拉脆麦片相关菜谱大全