简易版麻婆豆腐

简易版麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切丁，焯水3分钟。（水中加盐大火煮3分钟防止豆腐炒碎）

   
2. 第2步.

   锅中放油，小火炒香黃豆酱

   
3. 第3步.

   炒出红油再下老干妈干煸肉丝油辣椒

   
4. 第4步.

   下豆腐稍微煸炒，再加入少量滚水煮五分钟使豆腐入味

   
5. 第5步.

   大火收汁，水淀粉勾芡

   
6. 第6步.

   按个人喜好放入葱粒青蒜，撒上辣椒粉、花椒粉即可。家里没有存货的就可以省略啦~