酸甜开胃萝卜丝

酸甜开胃萝卜丝

酸甜开胃萝卜丝的做法说明

天一下子就热了,赶紧备起这道酸酸甜甜的开胃小菜吧~米醋和白砂糖的用量按照自己喜欢的口味添加~我自己不是特别耐酸,所以会加很多糖。

酸甜开胃萝卜丝的食材和调料

白萝卜一根
米醋适量
白砂适量
新鲜红辣椒两颗

酸甜开胃萝卜丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    将白萝卜擦丝放些许盐腌制十分钟出水

    酸甜开胃萝卜丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    出水后用凉白开水洗两三变去掉盐味,然后用手挤压掉水分(这个步骤可以左手戴上一次性手套了)

    酸甜开胃萝卜丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入白砂糖和醋还有切碎的辣椒

    酸甜开胃萝卜丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌均匀,一定带手套,不然辣椒会把手给弄辣的哦,不小心再揉个眼啥的,后果就.......

    酸甜开胃萝卜丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成,为了凹造型特意撒了些芝麻~我家是一根萝卜吃两天。゚+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)

    酸甜开胃萝卜丝的做法步骤 第5步

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