米粒金黄秘诀|菜薹西兰花梗肉末蛋炒饭 口感up

米粒金黄秘诀|菜薹西兰花梗肉末蛋炒饭 口感up

米粒金黄秘诀|菜薹西兰花梗肉末蛋炒饭 口感up的做法说明

经常不知道西兰花梗该怎么办
虽然我说 一起炒掉不就行了!又不是不能吃!
但母上非说不知道该怎么办,那就不知道该怎么办好了

但是和菜薹一起炒饭会有奇妙的美好口感哦~

米粒金黄秘诀|菜薹西兰花梗肉末蛋炒饭 口感up的食材和调料

菜薹
西兰花
肉末
鸡蛋
米饭
干红辣椒大概这个也不是必需?
蛋黄
杏鲍菇
胡萝卜

米粒金黄秘诀|菜薹西兰花梗肉末蛋炒饭 口感up的做法与步骤

  1. 1.

    蔬菜全部洗净切丁

  2. 2.

    热锅,倒油,放入切碎的干辣椒煸炒

  3. 3.

    加入肉末翻炒至变色

  4. 4.

    肉末拨到一边,加点油,加入蔬菜丁翻炒

  5. 5.

    加入米饭翻炒均匀

  6. 6.

    炒饭中间挖个洞,倒入蛋液

  7. 7.

    蛋液基本成型后,混合米饭和蛋液,翻炒均匀

  8. 8.

    加入盐调味

  9. 9.

    临出锅前倒入一个打散的纯蛋黄,快速翻炒 纯蛋黄就是米饭上色的秘诀啦

  10. 10.

    出锅

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