不会回缩的纸杯蛋糕

不会回缩的纸杯蛋糕

不会回缩的纸杯蛋糕的做法说明

之前有过此类的菜谱,但是里面的油和牛奶份量不够明确,所以我在那基础上改良了原方子,并且将成品份量放到了中号纸杯8杯的份量,比较简单,适合偷懒者哦!

不会回缩的纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
面粉140克
牛奶60克
50克
80克
柠檬汁几滴

不会回缩的纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋全蛋打

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入全部的糖

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    全蛋打发到化一个8字不会很快看不到

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刮刀挡着将油和牛奶加入

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入面粉,拌匀,倒入纸杯,7--8分满

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    180度,18分钟--20分钟,看各家烤箱而定

    不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

1.全蛋打发需要一定时间,打到一定程度加入几滴柠檬汁,去腥。
2.用中号的纸杯可以做到8杯,小号纸杯应该可以在15杯左右,分两盘烤。

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