蒸蟹

蒸蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   海蟹泡盐水里，吐净脏水，用刷子刷干净。 同时烧一锅水，里面放料酒、葱、姜。

   
2. 第2步.

   水开了以后，架上蒸笼，煮15分钟。（如果蟹小，那就10分钟）

   
3. 第3步.

   取出，沾醋吃（也可以加点姜），原汁原味。