宁波风味年夜饭八冷盘
宁波风味年夜饭八冷盘的食材和调料
| 油爆虾调料生抽 盐 糖 葱姜蒜 | 适量 |
| 白斩鸡蘸料 高汤 生抽 糖 姜末 葱花 | 适量 |
| 手撕鳗鱼鲞 蘸料 醋 | 适量 |
| 银蚶 腐乳汁 花雕 糖 姜 白酒 | 适量 |
| 西芹虾仁色拉 色拉酱 | 适量 |
| 葱油海蜇丝 盐 鸡粉 葱油 | 适量 |
| 酱萝卜 盐 生抽 糖 醋 朝天椒 | 适量 |
| 宁波醉蟹 生抽 糖 白酒 姜 料酒 花椒 | 适量 |
宁波风味年夜饭八冷盘的做法与步骤
- 第1步.
油爆虾
- 第2步.
白斩鸡
- 第3步.
手撕鳗鱼鲞
- 第4步.
腐乳汁醉银蚶
- 第5步.
西芹虾仁色拉
- 第6步.
葱油海蜇丝
- 第7步.
自制酱萝卜条
- 第8步.
宁波醉蟹
- 第9步.
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