白灼芥兰

白灼芥兰的做法与步骤

1. 1.

   芥兰去老根老叶，太粗的话剖开。

2. 2.

   锅里加足量水加一汤匙植物油烧开，放入芥兰，煮30秒。关火，泡30秒。

3. 3.

   捞出放进凉水(冰水最好)浸一下再捞出盛盘。

4. 4.

   用蚝油(酱油和糖也可)浇在芥兰上（或另拿调味盘装）即可。