潮式萝卜糕 家乡的味道
潮式萝卜糕 家乡的味道的做法说明
家乡味道的萝卜糕，潮州特色小吃特别多，今天我本着发扬光大的精神向大家介绍这一味---萝卜糕。这种口味的萝卜糕跟酒楼的萝卜糕口感不同，比较有韧性，做成以后冷却放冰箱保存，食用时，煎、蒸之后便可。废话不多说，开始放图。（用量按比例放大或缩小即可）
潮式萝卜糕 家乡的味道的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，花生冲洗，芹菜切碎，番薯粉，所有调料粉……
- 第2步.
将所有萝卜削皮、切丝，切切切，不用特别碎，切削过程会出很多水，不用全部保存（因为后续要加粉）
- 第3步.
好了，准备完毕，所有材料在盆子里面搅拌搅拌搅拌。。。持续搅拌一直搅拌。。。拌匀即可
- 第4步.
锅里烧水，上蒸笼！蒸的时间是50~60mins。好了，看电视敷面膜去！
- 第5步.
出炉！
- 第6步.
下锅煎
小贴士
一般潮汕人家比较喜欢这个口味，但是其实我个人喜欢酒楼软绵绵的口感哈哈哈lol，不过过年国家，家里的大人还是很喜欢吃的，热油一煎还是很好吃的~
