豆沙包（自制豆沙馅）
豆沙包（自制豆沙馅）的做法与步骤
- 第1步.
红豆提前一天泡好。
- 第2步.
放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。
- 第3步.
开盖加入红糖3大勺 搅拌均匀。
- 第4步.
搅拌到你想要的豆沙程度。
- 第5步.
冷却后放到保鲜袋中。
- 第6步.
酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中 再加水 慢慢加边和面。
- 第7步.
揉至三光面团。
- 第8步.
加入燕麦片，继续揉。
- 第9步.
揉至均匀 醒1 小时。
- 第10步.
分成几个剂子。
- 第11步.
将豆沙分成几个小团。
- 第12步.
面团擀平中间厚周边薄。
- 第13步.
包入豆沙和红糖。
- 第14步.
包完滚圆，醒15分钟。
- 第15步.
冷水上锅蒸13分钟，焖5分钟。
- 第16步.
出炉！！！
小贴士
1、豆沙馅包不完可以密封冷藏，最好半个月内吃掉；
2、红糖的多少因人而异，不要太甜；
3、如有相同菜谱，请原谅。
