孜然羊肉串
孜然羊肉串的做法说明
孜然羊肉，全家都爱吃。
孜然羊肉串的做法与步骤
- 1.
羊肉洗净切小薄片，倒入一点白酒拌匀。
- 2.
红薯粉用少量清水化开。
- 3.
切好的羊肉小片，拌入红薯粉，生抽，孜然，十三香，拌匀备用。
- 第4步.
用牙签串羊肉，一根牙签上可以串个两三片羊肉。
- 第5步.
串好的羊肉串放平底锅煎熟即可。
小贴士
羊肉切薄片是为了入味。生抽是为了加咸加鲜。平底锅煎的时间看个人口味，是嫩的还是香的。完全没有膻味，老公说是原料好。
孜然羊肉，全家都爱吃。
羊肉洗净切小薄片，倒入一点白酒拌匀。
红薯粉用少量清水化开。
切好的羊肉小片，拌入红薯粉，生抽，孜然，十三香，拌匀备用。
用牙签串羊肉，一根牙签上可以串个两三片羊肉。
串好的羊肉串放平底锅煎熟即可。
羊肉切薄片是为了入味。生抽是为了加咸加鲜。平底锅煎的时间看个人口味，是嫩的还是香的。完全没有膻味，老公说是原料好。
