豆角鸡蛋打卤面
豆角鸡蛋打卤面的做法说明
这星期豆角便宜就买了点
到家突然就想起小时外婆常做的打卤面
搜遍下厨房居然找不到一样的
就问了我娘要了菜谱
说实话不确定是不和小时候味道一样了
但是能吃上还是很感动
味道也不错哦
豆角鸡蛋打卤面的做法与步骤
- 第1步.
豆角横截面切丁
- 第2步.
肉切丝洒点水拌生抽生粉 切点蒜
- 第3步.
热锅加油爆香蒜 再加豆角一起炒
- 第4步.
加一大碗水煮熟豆角 最好用煮面条的水 加肉丝 最后打一个鸡蛋进去 喜欢鸡蛋大片点的就不要太着急搅开 最后适量加盐
- 第5步.
Enjoy!!! 我吃的时候还加了女神牌香辣酱 味道感人
