赤豆元宵

赤豆元宵的做法与步骤

1. 1.

   红豆和莲子泡一天

2. 2.

   加水大火煮开，转中小火加冰糖煮烂，继续煮煮出红豆沙

3. 3.

   糯米粉加水，搓成直径约1厘米的小圆子

4. 4.

   红豆沙再大火煮沸，放入小元宵，浮起来后转小火再煮一会

5. 5.

   如果汤不够稠的话用淀粉勾芡