扁豆肉丁饭

扁豆肉丁饭

扁豆肉丁饭的做法说明

家乡特色饭,荤素搭配,饭粒晶莹,带有清香,扁豆对胃不好的人也有很好的辅助疗效。

扁豆肉丁饭的食材和调料

猪肉适量
扁豆适量
大米适量

扁豆肉丁饭的做法与步骤

  1. 1.

    扁豆去筋掰成小块洗净

  2. 2.

    猪肉切丁淖水

  3. 3.

    淘米后按正常煮饭水量准备备用

  4. 4.

    油锅爆炒肉丁,加姜葱去腥,加老抽、盐、糖调味。

  5. 第5步.

    加入扁豆一同稍加翻炒。将扁豆和肉丁一同倒入电饭锅,与大米混合,稍搅拌,按正常煮饭即可。

    扁豆肉丁饭的做法步骤 第5步

小贴士

饭煮好后闷一会儿会更好。肉丁可按个人口味,选取全瘦肉或带点肥肉均可。

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