福州家常竹笋炒肉片
福州家常竹笋炒肉片的做法说明
我家一家老小都爱吃的一道家常菜，做法简单，储存方便而且非常的下饭，可以一次性炒很多，然后以后越加热越好吃。
福州家常竹笋炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切片
- 第2步.
笋也切片，可以大块一点
- 第3步.
油烧至7,8层热，下肉片翻炒，至肉片微微焦黄卷缩
- 第4步.
下笋片，加入料酒增香(一般使用福建老酒，不适应者可不加)，加入酱油，糖翻炒上色，再加入盐，味精调味，在稍稍翻炒入味即可。
小贴士
油一定要热下肉片炒出来的肉片才不会那么的油腻。
我家一家老小都爱吃的一道家常菜，做法简单，储存方便而且非常的下饭，可以一次性炒很多，然后以后越加热越好吃。
五花肉切片
笋也切片，可以大块一点
油烧至7,8层热，下肉片翻炒，至肉片微微焦黄卷缩
下笋片，加入料酒增香(一般使用福建老酒，不适应者可不加)，加入酱油，糖翻炒上色，再加入盐，味精调味，在稍稍翻炒入味即可。
油一定要热下肉片炒出来的肉片才不会那么的油腻。
