秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗净，切成一厘米厚片。

2. 2.

   鸡蛋打散，放入少许盐。

3. 3.

   热炒锅，放植物油。下葱姜末爆香，下切好的秋葵翻炒几下。（秋葵很容易熟。）

4. 4.

   火拧至中小火。下入打散鸡蛋液。不要搅拌。凝固一分钟。再翻炒几下，拌匀。出锅。