布鲁姆面包

布鲁姆面包

布鲁姆面包的做法说明

第一次做，按照保罗的方子做的，用玉米油代替橄榄油

布鲁姆面包的食材和调料

高粉	500g
酵母	7g
盐	10g
水	320ml
玉米油	适量

布鲁姆面包的做法与步骤

第1步.
和面
第2步.
发酵
第3步.
整形
第4步.
烘焙
第5步.
用了35分钟
第6步.
没有刀片，花开得不漂亮
第7步.
第二天的早餐

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