厚蛋烧饭团和香松饭团

厚蛋烧饭团和香松饭团的做法说明
材料简单,方便快捷的一款,还可以做萌萌的便当哟!
厚蛋烧饭团和香松饭团的食材和调料
香松 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
厚蛋烧饭团和香松饭团的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加盐打散
- 第2步.
厚蛋烧专用锅加少许油刷一下(小直径的平底锅也可以)
- 第3步.
加入蛋液,刚好铺平锅
- 第4步.
鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起
- 第5步.
卷好的第一层鸡蛋推至锅边,再下第二层蛋液
- 第6步.
重复上面的步骤直到蛋液用完,想厚一点的话,可以用三个鸡蛋
- 第7步.
切块
- 第8步.
米饭煮好以后加入寿司醋拌匀
- 第9步.
用手捏出寿司的样子,铺上厚蛋烧,再用紫菜条围住就可以了
- 第10步.
再来是香松饭团,米饭用手捏成圆形,放入加有香松的碗,滚动饭团,让饭团沾满香松即可
- 第11步.
完成图
- 第12步.
加入便当里面,萌萌哒!
小贴士
米饭不粘手的秘诀是,手上抹油或者用寿司醋兑点儿凉白开,涂手上再捏饭团,这样很好整形。