红油毛肚

红油毛肚的做法与步骤

1. 第1步.

   1 毛肚切丝

   
2. 第2步.

   切好之后放到锅里加水和料酒煮开，煮开之后用冷水冲凉，然后把多余的水分挤压干装盘待用

   
3. 第3步.

   将蒜剁碎

   
4. 第4步.

   把小米辣切圈

   
5. 第5步.

   把红油，生抽，盐，味精，花椒油调成汁浇在装好的毛肚上面在撒上芝麻和葱花就OK了