超Q弹面团制作方法(附QQ小烤饼)^﹏^

超Q弹面团制作方法(附QQ小烤饼)^﹏^的做法说明
面团总是不够Q,又硬又死没弹性,不好吃,这可一直都是我的大难题。经过我不断的实验,终于找到了制作超级Q弹面团的秘诀啊,在这里分享给大家~~~≧◇≦
超Q弹面团制作方法(附QQ小烤饼)^﹏^的做法与步骤
- 第1步.
先放三分之一的面粉~
- 第2步.
到进所有的水,搅拌均匀~
- 第3步.
油别放太多但必不可少,黑胡椒适 量~
- 第4步.
搅搅匀~
- 第5步.
剩下来的面粉也全都倒进去啦~
- 第6步.
搅拌均匀~
- 第7步.
接下来绝对是最重要的步骤,把面糊放微波炉,打两分钟~
- 第8步.
出炉~有点恶,但没事。。。
- 第9步.
是像这样的膏状物体哟~
- 第10步.
搅拌~
- 第11步.
再搅拌~
- 第12步.
OK啦~
- 第13步.
可以做面疙瘩吃辣~和饭店的好像,QQ滴~还可以做面条,烙 饼~半透明的好有弹性~
- 第14步.
都做好面了,做个小烤饼吧~
- 第15步.
铺好锡纸~不铺也行啦~抹上油~
- 第16步.
旁边准备好一点油,整个手都要抹 上油哟~
- 第17步.
做了小兔,小苹果和玫瑰花~
- 第18步.
玫瑰花瓣做法是:先搓个小球~
- 第19步.
用大拇指和食指一按,像图上那 样,OK~
- 第20步.
做好后放上自己喜欢的调味料或果酱,我放的是蜂蜜和芝麻~
- 第21步.
烤箱一百五十度二十分钟,没有烤箱可以用蒸锅或微波炉,强力推荐蒸锅,我太懒了,没用。。。
- 第22步.
出炉~好好吃(^○^)
小贴士
如果做了一些比较厚或薄的东西酌情增减时间,有蒸锅的用蒸锅吧,个人觉得比烤箱好吃~每个人家的微波炉不一样,我家要高火两分钟,以它变成膏状为准~