快手纯素巧克力蛋糕(电饭煲版)

快手纯素巧克力蛋糕(电饭煲版)的做法说明
方子来自君之 http://www.xiachufang.com/recipe/204805/ ,我自己有改动。
总共下来大概十五分钟的时间,快手、简单又美味!
快手纯素巧克力蛋糕(电饭煲版)的做法与步骤
- 1.
面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛入大碗,加入细砂糖拌匀
- 2.
倒入植物油,用刮刀搅拌均匀
- 3.
一点一点的加入清水,并不断用橡皮刮刀搅拌均匀
- 4.
倒入耐热容器里,并放几颗黑巧克力在 第3步做成的 可可糊的中心位置(为了有熔岩的效果哦)。
- 5.
裹上保鲜膜,并用牙签戳几个小洞。
- 6.
放入电饭煲,开始蒸。蒸十分钟就好。
- 第7步.
端出已经烤好的蛋糕,浇上巧克力酱(我的是好时巧克力酱),开吃吧!趁热吃,味道美极了!
小贴士
1.纯素蛋糕比较散,因此不建议脱模,一旦脱模,蛋糕就很散了,比较难造型。因此建议直接用美丽的小杯子来蒸。
2.同时,我写的用料很少,所以建议用比较小的容器来蒸哦!或者按照比例加大用料。
3.在揭开保鲜膜时,建议先把一张卫生纸搭在保鲜膜上,把保鲜膜上的水珠吸走。再揭开保鲜膜。