部队小炒-素炒馒头

部队小炒-素炒馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   备料：如图

   
2. 第2步.

   处理：鸡蛋打散，放入黄酒、盐，充分搅匀

   
3. 第3步.

   处理：馒头切块，葱切丁          馒头块倒入蛋液碗中，充分裹匀，裹匀，裹匀，裹匀，裹匀

   
4. 第4步.

   油温烧至7～8成熟，倒入浑身裹满蛋液的馒头

   
5. 第5步.

   不停翻炒至馒头表皮坚硬“结痂”