水晶紫薯糕新人版

水晶紫薯糕新人版

水晶紫薯糕新人版的做法说明

看到别人做出来很是诱人,所以今天特意尝试着做了一次,没想到还蛮成功的,很有卖相!

水晶紫薯糕新人版的食材和调料

紫薯2个(小个)
西米适量
适量
炼乳两勺

水晶紫薯糕新人版的做法与步骤

  1. 1.

    将适量白糖用稍凉的开水融化备用.  西米用料理机研磨成粉.

  2. 2.

    将化好的糖水倒入磨好的西米粉,搅拌均匀(跟和面一样),和好后盖上保鲜膜,以防时间久了变干.  

  3. 3.

    紫薯切块上锅蒸熟,压成泥后加入适量炼乳搅拌匀.

  4. 4.

    将适量西米压成长的块状,紫薯泥用手(记得戴一次性手套哦)搓长条放到压好的西米上,手沾水把两者裹起来,切成你想要的长度,上锅蒸十五到二十分钟,好看又好吃的点心就可以出锅啦!

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