酱爆鼠尾草野山鸡

酱爆鼠尾草野山鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   山鸡处理干净

   
2. 第2步.

   切块 沥干水分

   
3. 第3步.

   芦笋切小段 葱切段 姜 蒜 切片 辣椒切碎

   
4. 第4步.

   锅里放油烧热 煸炒姜片 蒜片出香味

   
5. 第5步.

   倒入山鸡翻炒

   
6. 第6步.

   放料酒 黑胡椒碎 老抽 生抽 糖 盐 鼠尾草  翻炒均匀 盖上盖子焖一会

   
7. 第7步.

   差不多时 放入芦笋 葱段 鸡精 就可以出锅了

   
8. 第8步.

   香气四溢的野山鸡出锅装盘咯