猪肉白菜大葱煎饼

猪肉白菜大葱煎饼

猪肉白菜大葱煎饼的食材和调料

肉馅半斤
一根
白菜5-6片
面粉少量
五香粉少许
少许
鸡蛋一个
蚝油少许
根据个人喜欢增减
适量

猪肉白菜大葱煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    大葱和白菜切碎,和猪肉馅拌好

  2. 2.

    放五香粉,蚝油,酱油,鸡蛋一个,香油少许,姜末,同拌好的猪肉馅再次拌均匀。

  3. 3.

    慢慢放少许面粉,边加水边加面粉,和成稍稍粘稠状。

  4. 4.

    锅热倒油,油温,用勺子挖少许拌好的肉面混合物,放入锅中,用勺子压压平,煎到金黄,反面,另一面煎黄即可出锅了。

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