海参蒸蛋

海参蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   海叁切小块

2. 2.

   将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀

3. 3.

   将海参碎放入碗中，蛋液用滤网过筛入碗，用牙签扎破蛋液表面起泡

4. 4.

   盖上锡纸蒸12分钟

5. 5.

   出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可