土家风味版的油泼豆豉辣子

土家风味版的油泼豆豉辣子的做法说明
身在他乡,家乡的各种美味是我不可或缺的陪伴。这次做的是土家风味版的油泼豆豉辣子。
土家风味版的油泼豆豉辣子的做法与步骤
- 1.
把花生、花椒、干辣椒都捣碎之后,一起装碗里。
- 2.
碗里再加孜然粉,盐巴,辣椒粉,一起混合拌匀
- 3.
锅里倒油,油一定要足量,等油烧到接近高温了即可把所有食材倒入锅里
- 4.
接着一定要控制小火进行熬制
- 5.
最后起锅时,乘热油温放入芝麻拌匀即可。
小贴士
其实比较简单,主要是配料和油温到位,就大功告成。
身在他乡,家乡的各种美味是我不可或缺的陪伴。这次做的是土家风味版的油泼豆豉辣子。
把花生、花椒、干辣椒都捣碎之后,一起装碗里。
碗里再加孜然粉,盐巴,辣椒粉,一起混合拌匀
锅里倒油,油一定要足量,等油烧到接近高温了即可把所有食材倒入锅里
接着一定要控制小火进行熬制
最后起锅时,乘热油温放入芝麻拌匀即可。
其实比较简单,主要是配料和油温到位,就大功告成。