鲜杏果酱

鲜杏果酱的做法说明
杏子成熟季
鲜杏果酱的做法与步骤
- 1.
鲜杏洗净掰两半去核
- 第2步.
放大碗里一层杏肉一层糖淹放冰箱淹一碗

- 第3步.
连杏肉和淹出的水一起入砂锅大火煮开

- 第4步.
边熬边尝味道,按自己口味加糖

- 第5步.
熬制粘稠即可

- 第6步.
玻璃瓶开水煮一下晾干,趁热装瓶

小贴士
大火煮开后可以用筷子把杏皮夹掉,边熬边加糖,杏酱要大量的糖,冰糖砂糖都可以,熬好后可以用细筛过滤一下,口感更细

杏子成熟季
鲜杏洗净掰两半去核
放大碗里一层杏肉一层糖淹放冰箱淹一碗

连杏肉和淹出的水一起入砂锅大火煮开

边熬边尝味道,按自己口味加糖

熬制粘稠即可

玻璃瓶开水煮一下晾干,趁热装瓶

大火煮开后可以用筷子把杏皮夹掉,边熬边加糖,杏酱要大量的糖,冰糖砂糖都可以,熬好后可以用细筛过滤一下,口感更细