西兰花溜肉片

西兰花溜肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   西兰花切开焯水，五花肉切片用盐料酒淀粉抓匀并汆烫定型；

   
2. 第2步.

   适量盐糖白醋淀粉调芡汁，热锅凉油煸炒葱花出香味，倒入芡汁成透明状后放入西兰花、木耳、肉片，快速翻炒裹匀芡汁，淋几滴香油，出锅！