丸子豌豆汤

丸子豌豆汤

丸子豌豆汤的做法说明

新鲜的豌豆,真甜,最适合做汤了

丸子豌豆汤的食材和调料

猪肉
香菇
新鲜豌豆
鸡蛋一个
淀粉
生抽

丸子豌豆汤的做法与步骤

  1. 1.

    新鲜豌豆,剥好,备用!

  2. 2.

    猪肉,切末,香菇泡发,切末!

  3. 3.

    猪肉,香菇,再加入少许盐,淀粉,鸡蛋料酒,生抽,搅拌均匀,至有粘性

  4. 4.

    砂锅做水,放入姜,葱,大火烧开,再加入豌豆

  5. 5.

    猪肉馅,用小勺子往锅里放

  6. 6.

    大概煮上10分钟,就可以放入生抽,盐,鸡粉,出锅!

小贴士

猪肉得打上劲,要不然容易散开

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