文火小牛肉。
文火小牛肉。的做法说明
【我的菜谱】文火小牛肉
主料：小牛肉600克
辅料：生姜1片、葱结1个、桂皮1小块、八角1个、香叶1片。
调料：糖20克、生抽15克、老抽25克、酒10克。
文火小牛肉。的食材和调料
| 牛肉 |
文火小牛肉。的做法与步骤
- 第1步.
1、将牛肉切小块，过水，去泡沫。
- 第2步.
2、锅内少许油把牛肉煸香。 3、加葱姜及其余调料后，大火烧开，小火慢炖，炖酥。
- 第3步.
4、大火收汁，装盘，开动！
【我的菜谱】文火小牛肉
主料：小牛肉600克
辅料：生姜1片、葱结1个、桂皮1小块、八角1个、香叶1片。
调料：糖20克、生抽15克、老抽25克、酒10克。
| 牛肉 |
1、将牛肉切小块，过水，去泡沫。
2、锅内少许油把牛肉煸香。 3、加葱姜及其余调料后，大火烧开，小火慢炖，炖酥。
4、大火收汁，装盘，开动！
