孤独的美食家-胡萝卜炒蛋

孤独的美食家-胡萝卜炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散用1点点的盐调味拌匀。

2. 2.

   小葱切段，姜片切粒。

3. 3.

   热锅下油，爆香姜粒后下胡萝卜丝。炒至断生，放少许水盖上锅盖焖煮。最后下蛋液，鸡蛋快凝固了就下葱段。

4. 4.

   用盐和鸡精调味即可。