椰蓉开口酥
椰蓉开口酥的做法说明
想了好久，今天做来吃，这个可以经常做，特别酥特别好吃！
椰蓉开口酥的做法与步骤
- 第1步.
油皮——面粉水油糖放到盆里
- 第2步.
油酥——材料全部放在盆里
- 第3步.
分别揉成光滑面团，醒15分钟
- 第4步.
椰蓉、黄油，半个全蛋液，糖30g
- 第5步.
搅拌均匀、把椰蓉馅放冰箱冷冻
- 第6步.
把油皮和油酥分别分成相同小份
- 第7步.
分成5份！你可以多分几分，我这太大了
- 第8步.
拿一份油皮按扁，放上一块油酥
- 9.
把这5个全包好，醒15分钟
- 第10步.
每一个剂子、赶成鸭舌状
- 11.
从下卷起来、醒15分钟
- 12.
把醒好的油酥卷横过来擀
- 第13步.
擀成这样
- 第14步.
从下往上卷起来、醒15分钟
- 第15步.
把椰蓉从冰箱拿出来
- 第16步.
椰蓉搓成长条
- 第17步.
椰蓉分成5份
- 18.
把醒好的油酥两头往里叠
- 第19步.
按压一下
- 第20步.
擀成片
- 第21步.
拿一块椰蓉
- 第22步.
放手心里慢慢的包起来
- 第23步.
在裹好面团上均匀的刷上蛋液
- 第24步.
等蛋液干了，在划十字、划到馅就可以、一定要等蛋液干了，不干蛋液粘手
- 第25步.
烤箱预热150度30分钟
- 第26步.
慢慢的张口
- 第27步.
快要熟了
- 第28步.
烤到金黄，出炉
- 第29步.
装盘、放凉，哈哈，可以吃喽
