冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤

冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   乌鸡清洗干净后，剁成块

   
2. 第2步.

   莲藕去皮，清洗干净，切成滚刀块。

   
3. 第3步.

   锅中放少许油，烧热后，倒入乌鸡块，小火慢慢翻炒

   
4. 第4步.

   待乌鸡炒至金黄色后，放入高压锅，然后分别将莲藕、姜、蒜、枸杞放入其中，再加入开水，水量以沫过莲藕为准

   
5. 第5步.

   盖上高压锅盖，中火压15分钟左右关火。待高压锅中气压快放完成，打开锅盖，放入红枣，小火炖5分钟左右即可。