无油香蕉花生蛋糕

无油香蕉花生蛋糕

无油香蕉花生蛋糕的食材和调料

香蕉3个
低筋面粉100G,我是自己估计的
红糖40G
鸡蛋3个
花生碎

无油香蕉花生蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    香蕉用擀面杖捣成泥状,加入20G红糖

  2. 2.

    逐个加入蛋黄,搅拌均匀

  3. 3.

    蛋清加入另外20G红糖,搅拌均匀

  4. 4.

    将第三步加入第二步面糊里。搅拌均匀即可

  5. 5.

    把面糊用勺子装入模具中。

  6. 6.

    撒上花生碎

  7. 7.

    烤箱预热10分钟,入烤箱,中层上下火,170度40分钟。

小贴士

我的烤出来脱模难一点,估计是模具没刷一层油。下次试试看刷油是不是就好脱点。嘿嘿。

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