香菇蒜头炖鸡

香菇蒜头炖鸡

香菇蒜头炖鸡的食材和调料

一只
香菇十五朵
十瓣

香菇蒜头炖鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡去头,去除多余油脂,洗净

  2. 2.

    香菇冷水泡发,蒜头的皮剥净

  3. 3.

    拿高压锅,整鸡放进去,放香菇,蒜头,加水没过鸡,高压锅喷气后,转小火30分钟后关火

  4. 4.

    高压锅气压全降下来后,开盖,加盐 即可。

小贴士

传统做法:拿锅,整鸡放进去,放香菇,蒜头,加水没过鸡,大火煮开后,转小火炖三小时。

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