洋槐花拌面菜
洋槐花拌面菜的做法说明
记忆中的4月，牵牛花开、槐花香的季节。记忆中的4月，槐花的香气在妈妈手中绽放。记忆中的4月，贪婪如孩童般的吃相。。。一年仅此一次的洋槐花拌面菜，使我魂牵梦萦。山西运城的特色名吃，让我难以忘怀。
洋槐花拌面菜的做法与步骤
- 第1步.
洋槐花摘净、洗净控干，备用。
- 第2步.
洋槐花中加入同比例的面粉。
- 第3步.
用手和均匀，使其没有粘连。
- 4.
洋槐花置蒸笼，大火蒸20分钟。
- 5.
大蒜洗净，成蒜蓉。
- 6.
蒜蓉中加少许老陈错备用。
- 第7步.
小葱成葱花备用。
- 第8步.
20分钟后，取出洋槐花，置盆中备用。
- 第9步.
冷锅热油，入葱花和红尖椒炝锅。
- 第10步.
入洋槐花拌面菜，搅拌均匀。
- 第11步.
加入适量的盐、味精、花椒粉调味，出锅。
- 第12步.
配以适量的蒜蓉即可食用。
小贴士
本人不擅照相。但这美味，绝对让你无法抵挡~~~
