家常菜之三鲜韭菜盒

家常菜之三鲜韭菜盒

家常菜之三鲜韭菜盒的做法说明

冬季并不是吃韭菜的好时候,但是白菜萝卜胡萝卜天天这么吃,韭菜、茄子、芸豆都不是当季的蔬菜,但是人都有劣根性,挡不住嘴馋哪。

家常菜之三鲜韭菜盒的食材和调料

韭菜猪里脊肉(切丁并且炒熟)、海米、鸡蛋做馅
盐巴
味极鲜酱油

家常菜之三鲜韭菜盒的做法与步骤

  1. 1.

    和面,必须用烫面的,这样烙出来的韭菜盒子,皮软馅鲜

  2. 2.

    韭菜切丁,猪里脊肉切丁炒熟

  3. 3.

    泡发的海米切碎

  4. 4.

    鸡蛋烙成鸡蛋皮切碎备用

  5. 5.

    将韭菜、猪肉、海米、鸡蛋加入食用油,少量的盐巴和味极鲜酱油,拌匀

  6. 6.

    包成盒子,在饼铛上烙制两面金黄即可出锅

小贴士

配合一碗热气腾腾的玉米面粥,加上一盘脆脆的萝卜咸菜,那滋味用山珍海味去换也不干!

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