提拉米苏--重口味版本

提拉米苏--重口味版本的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄先搅拌好，搅拌的时候加入一点糖

2. 2.

   然后加入小半碗水，大概是80ML，搅拌成蛋黄糊

3. 3.

   再打发马斯卡彭芝士，芝士打到顺滑。

4. 4.

   让芝士和蛋黄糊混合在一起

5. 5.

   液体奶油软性打发，混入芝士蛋黄糊里

6. 6.

   意识浓缩咖啡和咖啡利口酒混合在一起，手指饼干沾着咖啡液，扑入模具底部

7. 7.

   然后铺上一层芝士蛋黄糊，再扑入一层饼干，如此反复，最后是芝士蛋黄糊在上面

8. 8.

   蛋糕冷藏好放入冰箱，冷藏6个小时，至少6个小时

9. 9.

   拿出来洒上可可粉即可