香芹黑木耳炒肉丝

香芹黑木耳炒肉丝

香芹黑木耳炒肉丝的食材和调料

芹菜2 撮
胡萝卜很小1根
黑木耳8颗左右
瘦肉4.5元。。。
适量
料酒适量
老抽适量
味精胡椒适量

香芹黑木耳炒肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    将瘦肉切丝,用老抽少量,盐,味精,胡椒,地瓜粉适量腌制

  2. 2.

    将胡萝卜,芹菜黑木耳切丝待用

  3. 3.

    先用大蒜和热油把肉丝炒熟,捞起待用

  4. 4.

    将胡萝卜,黑木耳和芹菜炒至8成熟,把肉丢进去

  5. 5.

    炒大概3分钟,给味精和胡椒捞起

小贴士

黑木耳很容易泡多啦。因为干货看起来真少。
瘦肉可以腌咸点,因为芹菜难入味。

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