杏酱
杏酱的做法说明
杏子收获的季节，得了一筐细毛家小院杏树结的杏子~还带着一大枝树叶~大家都做起杏酱来
果酱做起来容易，做过草莓酱，菠萝酱，杏酱却是头一遭~哈哈，照葫芦画瓢吧
杏酱的做法与步骤
- 1.
挑选很成熟的杏，洗净，剥皮去核
- 2.
把剥好的杏肉用手捏碎
- 3.
把杏泥放入锅中小火熬，加冰糖适量，时不时搅拌两下，熬一个小时左右粘稠透明即可
小贴士
挑选很成熟的杏，这样皮很好剥，核也好去，用刀子划一圈即可
杏泥直接煮，不要加水
冰糖的量根据个人口味放，可边放边尝味道，但是不要太少
杏子收获的季节，得了一筐细毛家小院杏树结的杏子~还带着一大枝树叶~大家都做起杏酱来
果酱做起来容易，做过草莓酱，菠萝酱，杏酱却是头一遭~哈哈，照葫芦画瓢吧
挑选很成熟的杏，洗净，剥皮去核
把剥好的杏肉用手捏碎
把杏泥放入锅中小火熬，加冰糖适量，时不时搅拌两下，熬一个小时左右粘稠透明即可
挑选很成熟的杏，这样皮很好剥，核也好去，用刀子划一圈即可
杏泥直接煮，不要加水
冰糖的量根据个人口味放，可边放边尝味道，但是不要太少
