2011.3.30.宵夜.清炒丝瓜+开洋猪骨面

2011.3.30.宵夜.清炒丝瓜+开洋猪骨面的做法与步骤

1. 1.

   清炒丝瓜

2. 2.

   切滚刀块,起锅前放调味:生抽(本人不爱盐).

3. 3.

   开洋猪骨面

4. 4.

   煮挂面一把,面煮熟后捞出来,放在碗里备用.

5. 5.

   另一只锅煮一碗水,水沸腾后加入猪骨汤块,开洋,中小火煮10分钟,让开洋的味道充分散发~~散发~~出来.

6. 6.

   将猪骨开洋汤倒入面碗,撒小葱花一撮.

7. 7.

   PS:牛头牌是台湾货,味道一般,虽然是我喜欢的清淡的风格.